Robijnen van de zomer – het verhaal achter mijn kersenlikeur in Montcourt
Een oogst vol belofte De eerste oogst van het seizoen was misschien slechts een halve kilo, maar voor mij voelde het als een koninklijke buit. Niet de hoeveelheid maakte haar bijzonder, maar het moment. Deze schitterende, zonovergoten kersen zouden de basis vormen van mijn eigen kersenlikeur – een likeur waarin niet alleen fruit, maar ook herinneringen zouden rijpen. Tussen zonlicht en kersentakken Nog altijd zie ik mezelf staan, hoog tussen de takken van de kersenboom. Omringd door een zee van glanzende bladeren en trossen helderrode vruchten die fonkelden als robijnen in het ochtendlicht. De zon verwarmde mijn gezicht, een zachte zomerbries streek door de kruin van de boom en de geur van rijp fruit vulde de lucht. Het was alsof de tijd zelf even stil bleef staan. Nieuwsgierige toeschouwers Naast de boomgaard strekte de groene weide zich uit als een levend schilderij. De koeien, statig en onverstoorbaar, onderbraken hun grazen en richtten nieuwsgierig hun blik op mij. Alsof zij de sti...